《飯店前廳運(yùn)行與管理》作為高職高專旅游類專業(yè)的精品教材,并入選“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,系統(tǒng)闡述了飯店前廳在旅游景區(qū)經(jīng)營管理中的關(guān)鍵作用。前廳作為飯店的門面,其運(yùn)行效率和服務(wù)質(zhì)量直接影響游客的整體體驗和景區(qū)形象。教材內(nèi)容涵蓋預(yù)訂管理、接待服務(wù)、客房分配、賬務(wù)處理及客戶關(guān)系維護(hù)等核心模塊,強(qiáng)調(diào)理論與實踐的結(jié)合,旨在培養(yǎng)學(xué)生在旅游景區(qū)環(huán)境中的綜合管理能力。通過案例分析和實操訓(xùn)練,學(xué)生能夠掌握前廳運(yùn)營的標(biāo)準(zhǔn)化流程,提升應(yīng)對突發(fā)情況的應(yīng)變能力,為旅游景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展提供人才支撐。本教材不僅適用于課堂教學(xué),也可作為行業(yè)從業(yè)者的參考指南,推動旅游服務(wù)質(zhì)量的整體提升。
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更新時間:2025-11-11 00:28:04